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嘉兴在线新闻网     2017-12-13 02:06:51     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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普通鸡蛋、笨鸡蛋、土鸡蛋太常见

初产蛋、农家蛋、有机野山鸡蛋……

端午节近在眼前

面对琳琅满目的鸡蛋产品

你想好选哪种了吗?


近日,沈阳市消费者协会对沈阳几家大型超市销售的25款鸡蛋样品进行了比较试验。选取的鸡蛋样本平均价格每500克从2.29元到87.25元不等,包括普通鸡蛋、笨鸡蛋、土鸡蛋、乌鸡蛋、山鸡蛋、初产蛋、绿色鸡蛋、农家鸡蛋、特殊营养成分鸡蛋、有机野山鸡蛋等共计25款样品。

结果显示,所有安全指标全部符合国家标准,相关营养指标差距不大。



啥意思?

2块多钱一斤的鸡蛋和80多一斤的鸡蛋,

营养价值是差不多的。

请问这些年你花了多少冤枉钱?

25款鸡蛋营养成分含量略有差异,

蛋白质最高含量为14.6g/100g,

最低为11.3.g/100g,

相差3.3g/100g;

令人震惊的是——

87.25元/斤的山鸡蛋

竟不及2.29元/斤的普通鲜鸡蛋的蛋白质含量

从比较试验结果看,

价格相对较高的鸡蛋,

其营养指标并非最高,

而每500克价格2.29元的普通鸡蛋营养指标也不低。

鸡蛋也有保质期

沈阳市消费者协会提醒市民,鸡蛋的保质期受气温、湿度的影响较大。通常来说:

温度在2-5℃时,鸡蛋的保质期为40-60天;

在15℃以下,保质期为30天左右;

当夏季温度高于25℃时,鲜鸡蛋保质期为7-10天。

消费者应根据家庭人口计算购买量;购买后应采用冰箱低温储藏的方式进行保存,延长鲜鸡蛋保质期,保障鲜鸡蛋的安全和营养。

鸡蛋是样好食材,
今年的鸡蛋还超便宜,
还不快去买些鸡蛋,
大家一起来顶鸡蛋!



来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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